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吃完中饭后,秦淦西睡了半个多小时,起来后,看到爷爷站在大门外,看向前面的小河。
他走到爷爷身后,也看向小河,原来是五小只都在河里,在摸螺蛳。
连续三天都吃螺蛳,并且分量不少,看来都吃上瘾了。
看了一会后,他问道:“爷爷,我想再挖个地窖收红薯,到哪间房里挖好?”
为了方便,一般都把地窖红薯地窖挖在屋里,这样可以相对稳定温度,也便于拿取。
爷爷说道:“家里已经有两个,他们的户口都转出去了,今年没多少红薯,不用挖。”
“以往每年都要分三四千斤,今年分一千三四百斤还是有的,家里那两个也装不下。”
“淦西,干红薯米虽然不好吃,但还是要做一些的。现在大家的生活都只有这样,我们家虽然你爸妈有工作,还有你大姑、大伯支援,但不能太突出。要记住,木秀于林,风必摧之。”
听到爷爷的话,秦淦西很惊讶。
他从来都没说过这么长的话,难道以前看到的都是假象,是因为找到大姑、大伯了?
还有,从来都没看到他看过书,却知道“木秀于林,风必摧之”,这是他以前在掩饰自己,还是听别人说的?
这段时间来,秦淦西觉得家人的性格都有变化,爷爷、秦励国、何娟、淦媛,都和以前的认知不一样,有种需要重新认识的感觉。
想了想,他说道:“那就改造一个,在周围加点木炭,防止红薯坏掉。”
他记得前世的时候,家里收藏的红薯不是发芽就是腐烂,后来上网查资料,才知道红薯储藏有温度湿度的要求:温度低于十五度会冻坏,相对湿度高于90%会发芽。
红薯的水分本来就高,在旁边铺一层木炭可以吸收水分。
没想到爷爷是这么回应的:“加木炭的话,可能会让红薯变蔫,今后发不了芽,到时候自留地的红薯苗都得找别人要。”
秦淦西顿时不知道该怎么回应了。
现在有的地方已经公社化了,在办理何娟工作有关证明的时候,合作社胡主任也说这里要公社化,只要进行这个,自留地就没有了。
可这种事情现在还没发生,他不能讲出来啊。
何娟和秦励国的户口都迁出去了,家里只剩他们三个,红薯确实会少一半还多,但按照以往的经验,两个地窖还是装不下,他可不希望他们起早贪黑洗红薯、剁红薯、洗红薯米、晒红薯米。
都六十多岁的人,怕他们累着。
想了一会后说:“爷爷,蔫了就蔫了,蔫了就晒红薯干吃。自留地就这么多,还要种蔬菜,也插不了多少,要一点就要一点。”
红薯发蔫,其实是淀粉转化成了糖,这种红薯晒出来的红薯干,软软的,甜甜的。
前世他还特意拿些红薯放在阴凉处通风,让其发蔫,然后蒸熟切开晒红薯干。
爷爷明显不想让他干这样的事,“你们去城里后,那点粮食也是不够的,到时候你们把红薯放到床下阴干,想吃红薯干就吃红薯干,想吃新鲜薯米饭就吃新鲜薯米饭。地窖的事,你不用管了。”
秦淦西感觉到,这话虽然没有直接拒绝,但其实是拒绝了,这是爷爷第一次拒绝自己。
他也知道,挖一个地窖不是很简单的事,少说也要挖出五立方土,弄不好还会垮塌,爷爷这么说,也是在为自己考虑。
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