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这样一来,你便在局中了。」
稍有差池,顾尚卿就要被牵连。
顾尚卿摇摇头,道:「便是不如此,我们也在局中。便是中秋夜宴时,不是由你亲自动手来烤串,但你提供配方,只要对方有心,依旧会把你牵扯其中。」
「从圣人决定在中秋夜宴用你的烤串和果茶时,我们便都躲不了。」顾尚卿道,「如今只能小心谨慎,希望中秋夜宴时不要出现差池,能够成功将对方抓住。」
李慕慕点头。
既然这件事情已经提上了日程,李慕慕便开始列单子。
虽说是为了引蛇出洞,但也要让圣人品尝到烤串和果茶的美味。
还是要拿出郑经为圣人呈现美食的心态。
虽然说住在宫外的人只要想吃,随时都能吃到。
但仍有不少勋贵是看不上顾家小吃那些东西的。
纵使坊间传的多么好吃,有些人始终觉得难登大雅之堂,实在是配不上自己高贵的身份。
当然,李慕慕也没有要求得他们认同的意思。
但是想到他们明明看不上还不得不吃的样子,李慕慕就忍不住期待起来。
既然是圣人要菜单,李慕慕也不敢缩减。
将店里有的都写上了,又加了一些没有的。
比如烤鸭肠,烤鸡心,烤鸡胗。
这些都是量少的东西,平日里当做隐藏菜单,有非常熟的老客人,还有亲友去才会烤。
不然一只鸭子没多少肠子,一只鸡更是只有一颗心,得几只鸡才能烤出一串鸡心。
鸡都不够杀的。
但宫中一定有解决办法,若宫中解决不了,从菜单中划去便是。
至于这些食材,圣人和后妃以及勋贵们能不能入口,也由圣人自己决定好了。
圣人若是想尝一下,便叫宫中准备。
若是圣人接受不了,便从菜单中划掉。
李慕慕还在后面做了注释。
比如黄喉,比如掌中宝,比如鸡胗鸭胗,比如鸡脚筋,都是哪些部位,叫圣人有所了解。
第373章故人进京
列完菜单之后,李慕慕便开始写配方。
果茶是如何调配的,比例如何。
撒料是如何调配,比例如何。
在烤肉烤到什么程度的时候撒料,都写的明明白白。
李慕慕看着纸上还算得上工整的小楷,虽不算多么漂亮,但也工整得体了。
李慕慕松了一口气。
她这字也是没白练。
她顾柏远要了他练字用的字帖。
该说不说,顾柏远两年前写的字,都比李慕慕写的好看。
李慕慕要了顾柏远作为初学者入门级的字帖,正好顾柏远也不太需要了。
李慕慕照着字帖描,到现在成果还不错。
至少不会让圣人看了觉得失礼。
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