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第385章 宝塔肉（第2页）

被人一路带着走进了实验室内部的一家餐厅内。

浓郁的炒菜气息顿时萦绕在了鼻尖。

“咱们这的厨子是金主从一家大酒店挖过来的，想吃什么直接说就行，基本上所有的菜都能做。”

听到这话的唐晚晚飞快凑到了窗口旁边，看着坐在椅子上的大厨也询问了起来。

“能做宝塔肉吗？”

大厨听到菜名手抖了一下，目光朝着唐晚晚看了过去。

“能做！”

“那麻烦师傅了！”

听到能做之后，唐晚晚整个人都带着一股愉快。

大厨看着走过来的老大爷，脸上也充斥了一股难以言喻的绝望感。

“那是你带来的人？”

“啊，怎么了？”

“很好，下次别来了！”

宝塔肉这玩意，看似就是将一块块五花肉堆叠成一个宝塔的形状。

但实际上五花肉要先煮后炸，然后进行冰镇，切出3米长的连续肉片。

每片厚度必须在两毫米左右，铺开能透出报纸的文字！

叠成宝塔造型时，要边卷边填梅干菜，蒸后肥肉化成琉璃，瘦肉变成红玉。

目前而言，这种菜没有个十几年的刀工根本练不出来。

对于任何一个厨师而言，这种菜带来的除了绝望还是绝望。

叹了口气，大厨磨了几下菜刀之后，也看着老大爷和周教授。

“你俩吃点什么？”

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