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第906章（第1页）

这种面饼是北方人家很常见的一种主食，有着很强的饱腹感。

把烙饼做好，楼上的运动也已经结束。

林旭把烙饼整齐码放在案板上，用刀切开，然后盛在筐里，接着将砂锅里熬的南瓜小米粥端下来。

最后，从蒸柜里将蒸好的两道菜品端了出来。

刚打开蒸柜门，鲜香的味道就飘散而出，豆腐皮的香味夹杂着酱油肉的鲜美，闻着就让人有胃口。

而另外一盘白菜的，闻着甚至有种大烩菜的感觉。

在两盘菜品上撒一些葱花，烧一点花生油呲上去，香味变得更加浓郁起来，而油脂的加入，也会让豆腐皮和白菜叶的口感变得更好。

把两盘菜端到餐桌上，再放上昨晚吃剩下的烧鸡和小泡菜等菜品，一顿丰盛鲜美的早餐就正式完成。

沈佳悦一蹦一跳的从楼上下来，拿着桌上的烙饼咬了一口，笑嘻嘻的说道：

“好吃好吃，居然有种吃肉的感觉，不愧是酱油肉的汤汁做的，跟吃肉饼一样……老爸，你小时候没吃过这种烙饼吧？”

沈国富笑着坐下来，接过林旭递来的稀饭说道：

“我小时候想吃顿烙饼都不容易，那会儿你奶奶蒸一些杂粮馒头，掰开，里面抹点猪油和粗盐，趁热搓一下，等猪油化开就咬一大口，那已经是最大的享受了。”

陈燕捧着碗里的粥小小的抿了一口，这才拿起烙饼准备吃：

“过去我妈说过，当年家里全胡同最穷，过年人家放鞭炮，咱家买不起，就拿着打陀螺的鞭子在院子里抽几下，有个响就算是过年了。”

沈国富夹着一片酱油肉配着豆腐皮送进嘴里，边咀嚼边说道：

“过年嘛，有个响就知道了，那么多人家放鞭炮，老天爷哪能分得清谁家放炮谁家糊弄他啊……咦，这酱油肉跟腐竹配在一起吃着还不错啊，好吃，第一次发现还能这么搭配，这菜吃着过瘾。”

韩淑珍白了他一眼：

“只要有肉，在你眼中就没难吃的东西吧？”

“那也不是，我在西南跑业务时候遇到过吃臭肉的，我就受不了，味道肯定不错，但我过不去心里那道坎。”

年轻时候沈国富也是走南闯北，各地的美食都有见闻。

他吃不得臭肉，但对牛瘪汤倒是不抗拒，臭豆腐能一气儿吃到饱，但臭冬瓜和臭苋菜就不怎么感冒了。

林旭说道：

“今天家里食材不全，泡腐竹也来不及，其实能配着酱油肉蒸的菜挺多的。”

基本上，所有能配着咸肉蒸着吃的菜品，也能用酱油肉蒸着吃，比如烟笋丝、萝卜缨、梅干菜、豆腐、腐竹、鳜鱼、鸡蛋、鲈鱼、芋头等等。

而且这种肉既能当菜又能当调味品，比一般的菜品做起来还省事不少。

沈佳悦听得一脸震惊：

“居然能做这么多吃的啊？旭宝你能不能都做出来尝尝，感觉都好好吃。”

怎么都没想到，光能用酱油肉蒸的菜品居然就有这么一长串，这要再加上炖煮煎炒什么的，那岂不是更多了嘛？

林旭说道：

“没问题，只要你想吃咱就做，反正挺省事儿的。”

简单好吃又省事儿，这没理由拒绝啊。

林旭夹了一筷子白菜和酱油肉，肉的油脂完全被白菜吸收，导致肉吃着又香又美味，还没任何油腻感，而白菜则如同炖肉一样，鲜美可口。

白菜里没放任何调味品，但吸收了酱油肉的料汁后，白菜特有的鲜甜反而被激发了出来，吃着确实跟炒和炖的大白菜有所不同。

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