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第397章 爸爸要上报纸了（第1页）

“富贵，你怎么想到用可乐做这道鸡翅？”张秋萍眼中闪烁着好奇的光芒，她实在想不明白，可乐这种常见的饮品怎么会和鸡翅搭配在一起，而且味道还如此奇妙。

“我是听别人说，国外有一道菜叫做可乐鸡，是用可乐和番茄酱做出来的！”李富贵放下筷子，耐心地解释道，“我就试着做做看，只加了可乐，没有加番茄酱，主料改成了鸡翅，没想到做出来的可乐鸡翅味道还不错。”他脸上洋溢着自豪的笑容，这是他在厨艺上的一次小小创新，看到家人和朋友喜欢，他感到无比满足。

这时，张秋萍注意到赵玉兰和杨红梅二人，眼睛直勾勾地盯着可乐鸡翅，不自觉地狂吞口水，那模样实在有趣。

她不禁笑了笑，对她们二人说道：“玉兰，红梅，你们也尝尝我家富贵做的可乐鸡翅，味道真不错！”

“那我们就尝尝！”赵玉兰和杨红梅早就按捺不住内心的渴望了。

她们迅速地拿起筷子，各自夹了一块可乐鸡翅，迫不及待地送到嘴里。

当鸡翅触碰到味蕾的那一刻，她们的眼睛瞬间瞪得大大的，脸上露出了惊艳的神情。

“没想到用可乐做出来的鸡翅，居然这么好吃！”赵玉兰一边咀嚼着，一边激动地说道，“这味道，甜中带咸，咸里有鲜，鸡翅又嫩又滑，真是太奇妙了！”她的眼神中充满了惊喜，仿佛发现了新大陆一般。

“是啊，回头我也让我妈做一道可乐鸡翅试试！”杨红梅也跟着说道，她的脸上还残留着对美味的陶醉，“秋萍她男人，你这可乐鸡翅具体是怎么做的，能不能分享一下？”她十分好奇地看着李富贵，眼中闪烁着期待的光芒，希望能学会这道新奇的菜肴，回去给家人露一手。

“没问题！”李富贵爽快地答应了，“先准备好足够的鸡翅，洗干净以后，用刀在鸡翅上划三道口子，这样可以更好地入味！”他边说边用手比划着，“然后将鸡翅焯一下水，去掉血水和腥味，接着用酱油、料酒、盐腌制半个小时左右。

这一步很关键，能让鸡翅充分吸收调料的味道。”

周围的工友们听到李富贵要分享做法，都纷纷围了过来，竖起耳朵仔细听着。

“接着在锅里放一点油，把鸡翅放进去煎成金黄色再出锅。

注意煎的时候火候要适中，不然容易焦糊。”李富贵继续说道，“然后将姜片、八角倒入锅中，煸炒出香味，再把鸡翅倒进去翻炒几下，让鸡翅充分吸收香料的味道。”

“接着就倒入适量的可乐，可乐的量要没过鸡翅，然后小火炖

15

分钟左右。

这时候厨房里就会弥漫着一股甜甜的香味啦！”李富贵笑着描述着，仿佛那诱人的香气已经在空气中弥漫开来，“然后用大火收汁，收汁的时候，不停地翻炒，让鸡翅都裹上一层焦糖色，就可以出锅了！出锅装盘以后，如果有条件的话，还可以撒上一些芝麻增香！”

这道可乐鸡翅将是他饭馆的特色菜之一，不过他并不担心把做法说出来会影响饭馆生意。

因为他做出来的菜肴，主要食材大多数是来自于玉佩空间，那里的食材品质上乘、新鲜无比，这是他独有的优势，任何人都无法复制。

再说了，这可乐鸡翅的做法也没有什么特别高深之处，只要稍微懂得一些厨艺的人，多尝试几次，就可以自己做出来。

而且在他看来，无论他说不说这可乐鸡翅的做法，想下馆子的人还是会下馆子，不想下馆子的人依旧不会下馆子。

“秋萍她男人，谢谢你把这道可乐鸡翅的做法分享出来！”杨红梅一脸感激地说道，“回头我就让我妈做一道可乐鸡翅尝尝！”

“不客气！”李富贵微微一笑，他很乐意和大家分享美食，看着大家因为他的菜肴而感到快乐，他也觉得很幸福。

“妈妈，过两天爸爸要上报纸了！”正在啃着鸡翅的小李娜，突然开口说道，她的小嘴里塞着鸡翅，说话有些含糊不清，但还是引起了大家的注意。

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