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第502章 曹金龙的绝户计(第1页)

第502章

曹金龙的绝户计

曹金龙近来像是丢了魂,整个人憔悴得厉害。

他整日茶饭不思,夜晚躺在床上,翻来覆去,辗转难眠,满心的懊悔与焦虑,如同潮水般将他淹没。

他心里明镜似的,自己犯了一个足以让饭馆经营陷入绝境的大错。

当初他雄心勃勃,苦心筹备,砸下重金全力打造的

“桃园饭馆”,从经营模式到菜品定价,几乎是对李富贵

“桃源饭馆”

的全盘照搬。

饭馆里的菜价,基本都定得颇高,仅仅比李富贵的饭馆便宜那么一星半点,可跟国营饭店相比,却高出了一大截。

若仔细品味饭馆烹制的菜肴,会发现与国营饭店端上桌的菜品,味道相差无几。

追根溯源,他饭馆的厨师,正是从国营饭店

“莲香楼”

费了九牛二虎之力挖过来的。

如此一来,菜品质量没有显着优势,价格却比国营饭店高,顾客自然会犯嘀咕:多花这些钱在这儿吃饭,图啥呢?还不如去国营饭店呢。

开业至今,饭馆的生意一直冷冷清清,顾客寥寥无几,曹金龙看在眼里,急在心里,却又无计可施。

经过无数个日夜的痛苦思索,曹金龙终于痛下决心,要立刻调整经营策略。

他心里明白,在这激烈的市场竞争中,若想脱颖而出,吸引顾客,降价是眼下唯一的出路。

于是,他大手一挥,做出了一个大胆的决定

——

大幅度降价!他要把饭馆内所有菜品的价格,果断调整到与国营饭店一致的水平。

在他看来,这无疑是一招妙棋。

毕竟,李富贵饭馆的菜价,比国营饭店普遍高出两倍,甚者可达三倍、四倍之多。

如今自己把价格拉平,顾客们肯定会被这明显的价格优势吸引,像潮水般涌入自己的饭馆就餐。

“老曹!”

曹金龙的媳妇徐美珍,满脸写满了担忧与怀疑,轻声问道,“你把价格调整到跟国营饭店一样,真的就能把李富贵饭馆的顾客抢过来吗?”

徐美珍曾偷偷跑去李富贵的饭馆品尝菜肴,那独特的美味至今让她印象深刻。

在她心里,觉得不少人钟情于李富贵的饭馆,很大程度上是因为菜品独特的口感。

其实,曹金龙也跟她一起去过,只是李富贵不认识他们夫妇俩,所以对此毫不知情。

“你就放一百个心吧!”

曹金龙拍着胸脯,自信满满地说道,“咱们把饭馆菜价调整到跟国营饭店一样,这就意味着咱们饭馆的菜比李富贵饭馆便宜了一半还多!那些顾客又不傻,李富贵饭馆价格那么离谱,他们肯定愿意到咱们这儿来吃饭。

况且,咱们饭馆就在李富贵饭馆的对门,多走几步路的事儿。

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