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北方人北方菜（第4页）
-
粉条
100克
-
姜蒜
适量
-
生抽
2勺
-
老抽
1勺
-
白糖
1勺
-
盐
适量
-
料酒
2勺
-
清水
适量
-
食用油
适量
**烹饪方法：**
1.
猪肉洗净，切成片，用盐、料酒腌制15分钟。
2.
白菜洗净，切成块，粉条用温水泡软备用。
3.
热锅凉油，放入姜蒜片爆香。
4.
加入猪肉片，大火翻炒至变色。
5.
加入生抽、老抽、白糖、料酒调味，翻炒均匀。
6.
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