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第68章 下馆子（第3页）

“但又说不上来，哪里怪，总之怪怪的。”

其实感觉味道不对是正常的，巴黎的肉汤馆主要用的是牛的边角料，所以也经常叫法式牛肉汤。

就如同之前的煎饼果子一样自然也要经过本地化改造，在奥地利牛并不是主要肉食，事实上奥地利，包括德意志的大多数地区，猪肉才是最主要的肉类来源。

食材选用不同，味道自然不同。

经过弗兰茨这么多年的改革，奥地利地区的养殖业已经非常发达，尤其是养猪业对比历史同期已经超过十倍不止。

除了养猪业以外，家禽、家鱼养殖业也有很大进步。

所以肉汤馆的边角料来源就更加丰富，味道自然也就更杂了。

奥地利派到法国的厨师就学到了一个精髓，那就是边角料，在他们眼中法式肉汤等于用边角料熬成的肉汤，所以任何边角料都可以用来熬肉汤。

不管它是牛、是猪、是鸡、是鸭，还是鱼...

从某种意义上讲，他们也算是学到了精髓...

雨果和拉马丁两人对这顿餐食总体来讲还是比较满意，之后两人又去了剧院。这是文人们最喜欢的地方之一，尤其是来自法国的文人们。

事实上雨果和拉马丁也算是剧作家，尤其是雨果他刚刚出道就引发了那场着名的欧那尼之战，直接引爆了古典派和浪漫主义的火药桶。

对于他们来说剧场既是战场，更是他们观察社会的手段，以及思想的镜子。

他们都觉得看一个国家，一个地区上演的剧目就能看到这个国家的方方面面。

维也纳的剧场并没有让他们失望，在这里能演出的剧目毫无疑问都经过了精心打磨，演员的表现也是无可挑剔。

不过真正让他们惊讶的是这里什么剧目都敢上演，除了一些宣扬分裂和邪教思想剧目，几乎就没有被禁止上演的类型。

有一些经典剧目甚至就是专门骂一些官员的官僚作风，即便是当事人已经被逮捕判刑，原本的结局也没有改变。

还要剧场的工作人员专门出来解释一下，恶人已经伏法，正义已经得到伸张。

剧场也不想和官僚集团闹得太僵，但这样的做法只会适得其反。毕竟这样此地无银三百两的做法，也是从侧面证明，那些没人站出来解释的罪恶还没有得到惩罚。

这搞得有些帝国的调查员和检察官没事就来剧场里采风，当然更多的人是故意穿一身黑衣来恶搞。

所以整个帝国境内的贪官几乎没人敢进入维也纳的剧场，但又总是会被派人盯着维也纳剧场里即将上映的剧目。

一旦发现可能跟自己有关，一般都会立刻买断剧本阻止其上映。

本来看剧在这个时代应该是一种奢侈的享受，一次炫耀自己的权力与地位的机会，但在奥地利的官员们看来却总有一种赴鸿门宴的感觉。

毕竟天知道自己那点破事会不会被人写成戏剧在里面循环播放...

当然对于另一些人来说则是一种嘉奖，当他们发现自己事迹，自己的坚持，自己的努力被搬上舞台时，之前所遭受的一切痛苦，一切委屈都烟消云散了。

当他看到数千陌生的观众因这个角色的遭遇而愤怒，流泪，欢欣鼓舞的时候，他突然意识到自己的坚持不是愚蠢，原来自己的付出都有意义。

雨果此时便是如此，他终于发现有人理解自己了。

雨果低下了头，他不想让人看到自己在流泪，他也不想成为那个让人瞩目的英雄。他只想静静地接受这些掌声...

一旁的拉马丁刚刚出狱，他并不知道此前雨果做过什么，他只是出于一个文人的本能评价道。

“这个社会渴望良知，这个国家期待正直。这是一个不错的地方...”

拉马丁也有些伤感起来，与此相比，诺大个巴黎整天上演的却大多是红粉骷髅，以及毫无底线的阿谀奉承。

在巴黎华丽的辞藻、华丽的戏服、华丽的剧院，但上演的却是毫无思想的空洞之物。

按照法国人自己的评价是“表面繁荣，内心虚浮”。

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