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43 双椒牛肉炒方便面 牛肉鲜嫩爽滑碎裂（第2页）

几个人在双开门冰箱前挤了一阵，才终于拿到想要的食材。

蒲芮留意到，几个人身后站着的是侯松怀，他留着络腮胡，体型胖胖的，看上去很憨厚。侯松怀没有往前拥挤，而是老老实实站着，等到前面的人拿完了才去拿了一块肉。

“我把肉都拿出来，这样大家好分一点。”侯松怀拿完肉，他身后的秋琪芳直接把装牛肉的托盘拿出来放在桌子上，等其他几块厨师挑好了肉，自己才拿了一块。

霍然拿着肉来到灶台前，在一个锅里接水下入方便面，在另一个锅里倒油烧热，将抢到的纯瘦肉牛肉放在案板上，抽出菜刀不带停顿地切块，刀锋过处，一整块的肉变成了数个大小相当的小肉块。

葱蒜末和花椒入锅，香味混合着麻香随着油温爆开，青红辣椒丝入锅，炒出刺激的辛辣香味，将那最后入锅的牛肉也里里外外浸染透了椒香气息。

霍然翻炒出的牛肉香在厨房内逸散时，侯松怀刚把牛肉切好，抬起头却发现，所有的灶台都被占满了。

侯松怀走到霍然面前，看着他煮泡面的锅：“老哥，每个人只有一个锅可以用吧？这个锅一会儿让我用用吧。”

“一开始好像没说一个人一个锅吧？谁让你不先抢的。”霍然手里翻炒的动作没停，也没看侯松怀。

“你......这......一共十个人，十个面试者......这不是明摆着......”侯松怀嘴笨，半天说不出什么。

霍然见他一直围在身边不走，有些不快地抿了抿嘴唇：“行吧，等我煮好方便面，就把锅让给你。”

一旁的秋琪芳正将融化成了焦糖色的糖浆淋在猪蹄上，给那白嫩嫩的猪蹄炒上糖色，听到了他们的对话，将炒好的猪蹄铲出来，拉了拉侯松怀的袖子。

“我这会儿要用高压锅炖猪蹄，你先用我的锅吧。”

侯松怀愣了愣，低头道谢：“太感谢了，我也先做猪蹄吧，这样用这个锅不容易串味。”

裴朵将切成肉糜的肉馅淋上鲜香的蚝油和酱油，混合着葱花揉在一起，又在泡发的糯米中滚上一滚，粉嫩的肉糜外层悉数沾上了雪白的糯米。

她又细心地在露出来的粉色空隙处填补上糯米粒，最顶端补上一点点细碎的葱花，整颗糯米丸子看上去规整又好看。

“你手可真巧。”一旁站着的焦繁珊瞧着裴朵手里的糯米丸子，手上也在将猪肉揉搓成球。

“还好。”裴朵谦虚一笑，将糯米珍珠丸子上锅蒸。

“蒲蒲，你看那边动作真是整整齐齐。”秦元指了指裴朵和焦繁珊。

蒲芮明白秦元话里有话，因为她也注意到了那两个人。

焦繁珊总是借着拿盆或者找食材的功夫，偷偷看着裴朵的步骤，裴朵做一步，她做一步。

蒲芮给的菜单只有菜名，没有步骤，不过选的都是常见菜，也是为了考验厨师会做菜式的广度，一两道菜忘了步骤倒还合理，一直偷看同桌的作业倒是有点说不过去了。

“看到了，没事。”

蒲芮一直慢慢悠悠地吃着花生米，时不时喝上两口咖啡，和店员们扯着闲天，看上去漫不经心什么都没注意，实际上什么都心里有数。

她的视线不经意间门扫过半透明的墙，见黎暮盏懒懒地倚在墙边，垂眸看着厨师们的操作，抿着热牛奶慢慢喝着。

一股被注视感让黎暮盏抬头，视线对上了蒲芮的目光，随即微微一笑，眼睛也随之弯出弧度，原本清澈无物的眼底带上了几抹笑意。

蒲芮总是本能地被他眼底浮现的笑意吸引，回过神来时，脸上也不自觉地挂上了笑意。

侯松怀用秋琪芳的锅炒完了猪蹄，连连道谢，见霍然捞出了方便面，本以为他会把锅还给自己，没想到刚走过去，霍然就把两面煎焦的鱼放在里面开炖。

一直到他把鱼做完，侯松怀直接来抢锅，霍然才依依不舍地把锅还给他。

“着什么急啊。”霍然吐槽道，将自己锅里的水倒出来，加满油，热油的同时，在鸡块上裹上蛋液和面包糠。

“蒲老板，有几道菜做好了，您先尝尝。”

面试的厨师们每人都做好了几道菜，纷纷端出来放到蒲芮面前的桌子上，蒲芮所在的桌子离厨房有点距离，方便店员们互相讨论一下味道，不会被面试者听到。

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